1900-luvun alun alkuperäisessä Kuopion Kauppahallin kellaritilassa,
jossa aikoinaan ovat sijainneet myös Kauppahallin kauppiaiden varastotilat,
kalankäsittelyhuone sekä hallin pannuhuone, on tänä päivänä kuopiolaista rakennusperinnettä
kunnioittava Ravintola Rustik

Rehellinen ruuan valmistustapa, laadukkaat raaka-aineet ja
aidot maut joissa näkyy paikallisuus ovat
keittiömme perusta ja kunnia-asia.